HELOINDONESIA.COM - Pernah kah Anda merasakan sensasi dada seperti terbakar? Atau zat asam naik dari lambung hingga ke tenggorokan? Kalau pernah, berarti asam lambung Anda tengah naik. Kondisi ini biasa disebut atau refluk asam.
Asam lambung merupakan penyakit pencernaan dimana asam lambung atau empedu mengiritasi lapisan dalam saluran makanan. Ini tidak bisa dianggap sepele. Refluks asam dan heartburn (sensasi dada terbakar) lebih dari dua kali seminggu dapat mengindikasikan GERD.
Gejalanya meliputi nyeri panas di dada yang biasanya terjadi setelah makan dan memburuk ketika berbaring.
Salah satu cara mengatasi gangguan kesehatan ini adalah dengan merubah gaya hidup Anda. Mengelola refluks asam atau asam lambung dan GERD lebih mudah jika kita memilih makanan dengan hati-hati.
Baca juga: Bahaya Asam Lambung Jika Dibiarkan, Nomor 5 Paling Mengerikan
Makanan memiliki peran kunci dalam mengelola refluks asam dan GERD. Beberapa makanan bekerja pada sfingter esofagus bagian bawah dan keasaman di perut untuk memulai refluks asam.
Beberapa makanan dapat memicu atau memperburuk kondisi tersebut. Mereka dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan potensi komplikasi jika sering dikonsumsi. Berikut beberapa makanan yang dapat memicu naiknya asam lambung Anda.
1. Makanan Tinggi Lemak
Makanan berlemak bertahan lebih lama di perut. Mereka memperlambat pengosongan lambung. Susu tinggi lemak seperti keju dan krim, makanan yang digoreng, dan hidangan yang mengandung banyak mentega atau minyak adalah beberapa penyebabnya.
Jenis Makanan Tinggi Lemak Khusus dan Efeknya
Berikut adalah beberapa makanan tinggi lemak yang sering memulai atau memperburuk gejala refluks asam:
- Makanan yang digoreng dan makanan cepat saji: Ini mengandung banyak lemak tidak sehat. Minyak goreng yang digunakan dapat meningkatkan kandungan lemaknya.
- Daging berlemak: Potongan daging berlemak tinggi, seperti daging sapi, babi atau domba, meningkatkan risiko refluks. Pilih daging tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit atau makanan laut.
- Produk susu penuh lemak: Produk susu seperti susu murni, mentega, dan keju penuh lemak dapat menyebabkan GERD. Lebih baik pilih pengganti rendah lemak atau tanpa lemak.
Baca juga: Hindari, Berikut Ini Ragam Zat Aditif pada Makanan yang Dapat Memicu Asam Lambung Anda
2. Makanan Asam
Keasaman adalah penyebab lain asam lambung. Makanan asam tinggi dapat menambah gejala. Mereka mengiritasi lapisan kerongkongan dan meningkatkan produksi asam lambung.
Contoh Makanan Asam
Berikut adalah beberapa makanan asam yang dapat memulai gejala refluks asam:
- Tomat dan produk berbasis tomat: Tomat sangat asam. Mereka dapat memperburuk gejala refluks asam.
- Buah jeruk: Buah-buahan seperti jeruk, lemon, jeruk nipis, grapefruits dan nanas juga bersifat asam.
3. Makanan dan Minuman Mengandung Kafein
Kopi, teh, dan beberapa minuman bersoda mengandung kafein. Ini dapat melemahkan LES, sehingga menyebabkan gejala refluks asam.
Efek Kafein pada Asam Lambung
Kafein melemahkan sfingter esofagus bagian bawah (lower esophageal sphincter/LES). Ini juga meningkatkan produksi asam di perut. Ini meningkatkan kemungkinan refluks.
Baca juga: Jenis Minuman Penyebab Asam Lambung Naik, Harus Dihindari
Kopi dan beberapa teh, dengan pH asamnya, juga bisa menyebabkan nyeri. Bahkan kopi dan teh tanpa kafein mengandung sisa kafein yang cukup untuk memulai refluks asam.
4. Makanan Tertentu yang Diketahui Menyebabkan Refluk Asam
Beberapa makanan tertentu dapat menyebabkan mulas pada orang yang tampaknya rentan terhadapnya. Makanan pemicu setiap orang mungkin sedikit berbeda tetapi ada beberapa tersangka yang biasa.
Cokelat
Camilan manis ini bisa menyebabkan refluks asam. Cokelat telah ditemukan untuk menurunkan tekanan pada sfingter esofagus Anda. Ini memungkinkan isi perut untuk melakukan perjalanan kembali ke kerongkongan Anda.
Baca juga: Stop Asam Lambung dengan Ragam Teh Herbal Berikut Ini
Bawang Putih, Bawang Merah dan Makanan Pedas
Makanan pedas, bersama dengan bawang merah dan bawang putih, seringkali memicu gejala mulas. Mereka dapat membuat tubuh Anda menghasilkan lebih banyak asam.
daun mint
Mint dapat menenangkan sebaliknya, tetapi dapat memperburuk refluks asam. Ini melemaskan otot antara perut dan kerongkongan. Hal ini memungkinkan asam lambung memercik ke kerongkongan.
Alkohol
Minum alkohol dapat menyebabkan refluks asam. Itu bahkan di antara mereka yang tidak merasakan mulas setelah minum. Alkohol terbukti meningkatkan asam lambung. Ini juga dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah. Kedua hal ini dapat menyebabkan mulas.
Soda
Soda, termasuk pilihan diet, buruk untuk refluks asam. Mereka asam. Mereka juga sering bersoda, yang dapat menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan ekstra.
