HELOINDONESIA.COM - Pizza memiliki rasa yang enak dan pedas, manis, dan gurih. Hal ini lantaran berbagai topping yang digunakan dalam satu pizza. Cara membuat pizza rumahan dapat dilakukan dengan adonan dasar seperti susu, tepung protein sedang, dan gula.
Yuk, coba resep pizza berikut ini. Dengan adonan yang diuleni manual, kita juga bisa membuat pizza yang spesial.
1. Resep Pizza dengan Oven Rumahan
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm susu putih bubuk
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 gram mentega
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm air hangat
- 4 buah sosis, iris
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 5 sdm saus bolognese
- keju sesuai selera
Cara Membuat
1. Kocok telur, gula, ragi, susu, garam, dan air hangat dengan mixer berkecepatan tinggi.
2. Masukkan mentega ke adonan. Kocok sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Masukkan adonan, tusuk permukaannya dengan garpu.
7. Beri saus bolognese. Taburi dengan bawang bombay, sosis, dan keju.
8. Panaskan oven.
9. Panggang pizza di oven selama kurang lebih 20 menit.
10. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!