HELOINDONESIA.COM - secara turun temurun, air tajin sudah cukup lama digunakan masyarakat Indonesia untuk diberikan kepada bayi sebagai tambahan nutrisi.
Belakangan terungkap, manfaat air tajin ini berasal dari kandungan pati yang terbentuk sebelum nasi matang, dimana hal tersebut yang menjadi sumber nutrisi baik bagi kesehatan bayi.
Air tajin sendiri memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti senyawa bioaktif asam amino, vitamin B1 , vitamin B2, vitamin B3, vitamin E, mineral (natrium dan kalium), hingga zat antioksidan.
Dilansir dari doctor.ndtv.com, untuk mendapatkan manfaat air tajin secara maksimal, Anda hanya perlu merebus tiga sendok makan beras ke dalam dua gelas air. Lalu, masak selama 20-30 menit dan biarkan mendidih.
Setelah itu, ketika air sudah mulai berubah menjadi putih susu, saring dan biarkan air tajin hingga dingin, lalu diminum.
Kandungan nutrisi pada air tajin ternyata tidak hanya baik bagi bayi saja, orang dewasa pun bisa mengkonsumsinya untuk menjaga kesehatan.
Berikut ini adalah manfaat dari air tajin bagi kesehatan tubuh.
1. Sebagai sumber energi
Manfaat air tajin berasal dari bahan pembuat air tajin itu sendiri, yaitu beras. Beras diketahui memiliki kandungan berupa karbohidrat yang cukup tinggi.
Karbohidrat yang terkandung pada beras merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Manfaat berupa sumber energi ini didapatkan ketika proses pengolahan dalam pembuatan air tajin yang melarutkan nutrisi pada beras.
Air tajin biasanya dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani pemulihan dari sakit. Selain memberikan energi bagi tubuh, air tajin juga sangat mudah dicerna.
2. Mengatasi diare
Air tajin mampu mencegah diare. Bahkan, mengonsumsi air tajin menjadi salah satu solusi obat diare di rumah, ketika tidak adanya obat yang mumpuni untuk mengatasi diare tersebut.
Manfaat air tajin untuk mengatasi diare sangat berguna bagi orang dewasa dan bayi. Bahkan, pada sebuah penelitian menunjukkan jika air tajin merupakan obat yang sangat efektif untuk diare pada anak-anak sebab dapat mengurangi volume dan frekuensi keluarnya tinja.
Baca juga: 8 Makanan yang Baik untuk Sembuhkan Sakit Tenggorokan, Es dari Buah-buahan Paling Disarankan
3. Mencegah sembelit
Mengkonsumsi air tajin menjadi cara yang baik agar sistem pencernaan tetap berfungsi dengan baik. Kandungan nutrisi yang ada di dalam air tajin sangat membantu dalam meredakan sembelit.
Meski manfaat air tajin mampu untuk mencegah sembelit, namun tetap disarankan untuk selalu mengkonsumsi makanan kaya serat. Sebab, mengonsumsi makanan kaya serat disertai konsumsi air tajin, akan membentuk sistem pencernaan yang baik dan selalu sehat.
4. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Mineral dan probiotik pada air tajin nerperan penting untuk kesehatan usus dan kesehatan sistem pencernaan. Kandungan pati dalam air tajin hasil rebusan beras tersebut juga bisa merangsang pertumbuhan bakteri baik di perut, sehingga mempromosikan gerakan usus yang sehat.
Kandungan mineral pada air tajin dapat membantu menyeimbangkan tingkat elektrolit dalam tubuh, terutama selama cuaca panas dan lembab. Hal itu membuat tubuh tetap terhidrasi dengan baik dengan mengembalikan nutrisi yang hilang.
Ada banyak manfaat air tajin untuk kesehatan pencernaan, antara lain memperlancar buang air besar (BAB), mencegah sembelit, dan membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti diare dan keracunan makanan.
Baca juga: Makan Nanas Bikin Keguguran? Berikut 8 Mitos Kehamilan yang Terbantahkan oleh Penelitian
5. Meningkatkan metabolisme tubuh
Air tajin sangat bagus untuk meningkatkan kekebalan dan dapat mencegah beberapa jenis infeksi dan penyakit.
Selain itu, jumlah vitamin dan mineral yang cukup dapat membantu untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Memiliki metabolisme tubuh yang baik maka akan berdampak pula pada kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat air tajin yang selanjutnya yaitu dapat digunakan untuk menyehatkan jantung. Air tajin mengandung vitamin E dan magnesium yang tinggi.
Karena kandungan inilah, air tajin dipercaya khasiatnya dapat menjaga kesehatan jantung. Tak hanya menyehatkan jantung, minum air tajin secara teratur juga akan membantu terhindar dari penyakit stroke.
7. Mencerahkan kulit
Air tajin mampu menutupi flek hitam pada wajah, bahkan kandungan air tajin banyak terkandung pada produk kecantikan seperti sabun, toner, hingga krim wajah. Karena air tajin mengandung senyawa kimia alami mengurangi pigmen pada kulit.
