HELOINDONESIA.COM - Cokelat panas adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Minuman ini disuaki oleh orang-orang dari segala usia. Karena kita bisa meminumnya kapan saja dengan segala jenis makanan. Namun tidak banyak orang yang tahu bahwa minum cokelat panas di pagi hari membawa begitu banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, cokelat juga bisa menjadi pengganti teh dan kopi yang enak, terutama bagi Anda yang tidak suka kopi.
Minum cokelat sudah menjadi tradisi sejak zaman suku Maya. Bangsa maya adalah orang pertama yang menemukan bahwa cokelat dapat diolah menjadi minuman. Padahal dulu minuman cokelatnya berasa pahit karena tidak ditambah pemanis apapun. Mereka menyajikan minuman cokelat pedas dan dingin. Baru pada abad ke-16 orang Spanyol menemukan bahwa cokelat dapat dimaniskan untuk mengurangi rasa pahitnya.
Sekitar abad ke-17 di Perancis, minuman cokelat digunakan untuk mengobati penyakit. Itu dipromosikan sebagai makanan yang menenangkan yang dapat mencerahkan suasana hati seseorang. Minuman cokelat itu dimaniskan dan disajikan panas. Itu juga dihargai sebagai obat.
Baca juga: Kandungan Nutrisi dan 8 Manfaat Biji Kakao Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Banyak orang yang meragukan nilai gizi cokelat panas, karena khawatir nutrisi cokelat bisa hilang setelah melalui proses panjang hingga bisa diminum. Karena ada banyak manfaat kesehatan dari kakao. Namun sebenarnya, cokelat panas mengandung nutrisi yang sama banyaknya dengan buah kakao. Di bawah ini adalah nilai gizi cokelat panas. Apalagi jika diminum di pagi hari, cokelat panas memang membawa banyak manfaat kesehatan untuk membantu Anda mengawali hari.
Nilai Gizi Cokelat Panas
Penyajian: 1 cangkir (250 g)
- Kalori: 194
- Lemak jenuh: 3,6 g
- Lemak tak jenuh ganda: 0,2 g
- Lemak tak jenuh tunggal: 1,7 g
- Lemak trans: 0,2 g
- Kolesterol: 20 mg
- Natrium: 110 mg
- Kalium 492,5 mg
- Serat makanan: 2,5 g
- Protein: 9g
- Kafein: 5 mg
- Vitamin A: 8%
- Kalsium: 28%
- Vitamin D: 28%
- Vitamin B-12: 20%
- Besi: 6%
- Vitamin B-6: 5%
- Magnesium: 14%
Nilai gizi di atas mengisyaratkan bahwa cokelat panas memang mengandung nutrisi yang sama banyaknya dengan buah kakao. Di bawah ini adalah daftar berbagai manfaat kesehatan dari minum cokelat di pagi hari sebagai pengganti susu:
Baca juga: 7 Fakta Menarik Tentang Teh yang Mungkin Belum Anda Ketahui
1. Meningkatkan suasana hati
Anda tentu tidak ingin memulai hari dengan suasana hati yang buruk. Jadi, minum cokelat panas di pagi hari adalah pilihan terbaik untuk Anda. Cokelat panas mengandung serotonin, zat antidepresan yang dapat meningkatkan produksi endorfin. Endorfin adalah hormon yang dibutuhkan untuk mempertahankan kebahagiaan.
Dengan memiliki tendangan endorfin yang kuat, suasana hati Anda akan menjadi lebih ringan dan Anda dapat memulai hari Anda dengan pola pikir yang benar. Cokelat panas juga mengandung anti oksidan yang tinggi. Antioksidan dihasilkan saat cokelat dilelehkan menjadi minuman, karena panas terbukti meningkatkan produksi antioksidan.
2. Meningkatkan fungsi pembuluh darah
Berdasarkan penelitian ilmiah, flavanol kakao dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah. Sehingga, memudahkan darah mengalir ke seluruh tubuh. Flavanol kakao sangat penting untuk pemrosesan oksida nitrat. Oksida nitrat digunakan untuk mencegah pembekuan darah. Itu membuat trombosit kurang lengket, sehingga darah bisa mengalir dengan bebas.
Baca juga: Ubah Kebiasaan, Minum Kopi Sebelum Sarapan Bisa Mempengaruhi Gula Darah Anda
Akibatnya, tekanan darah akan menjadi lebih rendah. Sangat penting untuk memastikan aliran darah kita bekerja dengan baik di pagi hari, karena Anda pasti ingin memulai hari Anda dalam kondisi terbaik.
3. Meningkatkan fungsi otak
Menurut studi yang dilakukan para peneliti, konsumsi cokelat panas dapat meningkatkan fungsi kognitif. Cokelat panas mengandung nutrisi yang dapat membantu meningkatkan aktivitas di bagian dentate gyrus otak.
Peningkatan aktivitas pada bagian otak tersebut membawa dampak yang sangat besar pada fungsi kognitif. Anda akan membutuhkannya di pagi hari, agar bisa dikatakan produktif sepanjang hari. Jadi, Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari minum cokelat di pagi hari.
Baca juga: Jangan Berlebihan, Berikut Ini Bahayanya jika Terlalu Banyak Minum Kopi untuk Kesehatan
4. Meningkatkan ingatan
Faktor penting dalam meningkatkan daya ingat adalah mempertahankan aliran darah yang tepat ke bagian otak. Intensitas aliran darah yang dibutuhkan otak untuk melakukan tugasnya berbeda-beda, tergantung fungsinya. Beberapa bagian otak mungkin membutuhkan lebih banyak energi untuk melakukan tugasnya. Flavanol kakao dalam cokelat panas memang meningkatkan aliran darah ke otak. Sehingga meningkatkan kerja bagian otak yang berfungsi untuk meningkatkan daya ingat.
Jadi, dengan meminum cokelat panas di pagi hari, Anda juga meningkatkan daya ingat. Ini adalah keuntungan yang luar biasa karena Anda pasti menginginkan versi terbaik dari memori Anda sehingga Anda dapat menyelesaikan pekerjaan Anda untuk sisa hari itu.
5. Membantu berpikir lebih baik
Flavonoid Kakao memiliki manfaat lain juga. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh American Association for the Advancement of Science, flavonoid kakao membantu Anda berpikir lebih baik. Karena seperti yang sudah disebutkan di atas, flavonoid kakao meningkatkan aliran darah ke otak.
Baca juga: 8 Jenis Teh Berikut Ini Mampu Membantu Anda Mengatasi Kram Saat Menstruasi
Ini akan meningkatkan fungsi otak, itu akan membantu Anda untuk berpikir lebih baik. Ini akan sangat berguna bagi Anda, karena Anda harus berpikir lebih baik untuk menyelesaikan pekerjaan yang ditugaskan kepada Anda untuk sisa hari itu.
6. Melemaskan otot setelah berolahraga
Bagi Anda yang gemar berolahraga di pagi hari, minum cokelat panas dapat membantu merelaksasikan otot pasca berolahraga. Terbukti banyak manfaat susu coklat setelah olahraga. Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti Penn State menemukan bahwa protein dalam coklat dapat melemaskan otot dan mengurangi nyeri pasca latihan.
Studi lain menemukan bahwa atlet yang minum cokelat memiliki lebih sedikit kerusakan otot daripada atlet yang tidak minum cokelat. Ini yang terbaik untuk Anda yang masih harus pergi bekerja atau ke sekolah setelah berolahraga. Ini akan mencegah Anda menderita rasa sakit di tempat kerja.
Baca juga: Kaya Manfaat Kesehatan, Berikut Resep Membuat Teh Kunyit Susu India Alias Haldi ka Doodh
7. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Cokelat panas mengandung banyak anti-oksidan, vitamin dan mineral yang membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem imun yang kuat penting untuk tetap produktif. Jika sistem imun tubuh Anda baik di pagi hari, Kami jamin Anda akan tetap sehat, energik, dan produktif sepanjang hari. Jadi, minum cokelat panas di pagi hari dan rasakan bedanya.
8. Menurunkan risiko penyakit jantung
Flavonoid kakao dalam cokelat panas dapat membantu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Aliran darah yang tepat adalah kunci jantung yang sehat. Sehingga berakibat rendahnya risiko penyakit jantung karena suplai darah ke jantung dalam jumlah yang tepat.
Jantung yang sehat adalah kunci hidup sehat. Karena jantung adalah dua organ terpenting tubuh kita karena mengatur aliran darah ke seluruh tubuh.
9. Membantu menguatkan gigi
Dalam kakao, Anda dapat menemukan bagian yang disebut tanin. Tanin mengandung asam oksalat yang berfungsi untuk menurunkan produksi asam dan melemahkan pertumbuhan plak. Cokelat panas juga mengandung theobromine yang berfungsi untuk mengeraskan enamel dan mencegah perubahan warna. Sehingga membantu menjaga kesehatan gigi. Gigi yang sehat sangat penting bagi Anda untuk berjuang sepanjang hari, sehingga Anda tidak akan mengalami masalah dengan cara Anda makan makanan dan minuman favorit.
Baca juga: Tak Sama Rasa dan Khasiatnya, Ini Perbedaan Antara Teh Hijau dan Matcha yang Harus Anda Ketahui
Di atas adalah daftar manfaat kesehatan dari minum cokelat panas di pagi hari. Nah, dengan membacanya, Anda sekarang tahu bahwa cokelat panas bukan hanya minuman mewah dan serbaguna yang paling baik dikonsumsi di malam hari. Minum cokelat panas di pagi hari juga membawa banyak manfaat sehat yang dapat membantu Anda tetap produktif sepanjang hari.
Cara membuat minuman coklat panas yang sehat
Penting untuk diperhatikan bukan itu, Anda harus memilih jenis bubuk kakao terbaik untuk efek terbaik. Kunci minuman cokelat panas yang sehat ada pada bubuk kakaonya. Karena ada banyak manfaat kesehatan dari bubuk kakao tanpa pemanis. Bubuk kakao yang diproses secara alami adalah jenis nutrisi yang paling kaya. Jadi, pilihlah bubuk kakao yang diproses secara alami agar Anda dapat memanfaatkan manfaat sehatnya. Di bawah ini adalah langkah-langkah membuat minuman cokelat panas yang sehat.
Bahan:
- 4 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air panas
- 100 ml susu (susu atau non-susu)
- Taburan garam
Baca juga: Miliki Sifat Ekspektoran, Pohon Teh Putih Bisa Mengatasi Masalah Pernapasan, Cek Pemakaiannya
Langkah:
- Masukkan bubuk kakao, gula, air, dan garam ke dalam cangkir
- Panaskan air hingga hampir mendidih
- Tuang adonan ke dalam cangkir
- Tuang susu ke dalam air
- Aduk sampai benar-benar tercampur.
Nah, ternyata banyak manfaat kesehatan dari minum coklat di pagi hari untuk sarapan kamu, sebagai pengganti susu untuk meningkatkan harimu!