Helo Indonesia

Resep Seblak Cobek yang Lagi Viral, Bisa Buat Sendiri di Rumah

Ratu Mandiri - Ragam -> Makanan
Senin, 17 Juni 2024 15:57
    Bagikan  
cookpad

-

HELOINDONESIA.COM - Seblak menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang terutama anak sekolah. Kerupuk yang kenyal dan rasanya yang pedas menjadi pesona tersendiri bagi penikmatnya. 

Seblak cobek pertama kali diviralkan oleh Rafael Tan dari boy group Smash. Ternyata resep seblak satu ini disukai oleh banyak orang.

Bahan

  • 1 bungkus kecil kerupuk putih
  • Minyak secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • Kencur secukupnya'
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dan tambahkan minyak
  2. Rebus kerupuk hingga empuk
  3. Haluskan bawang putih, cabai, garam, gula, dan penyedap rasa. Halus dan kasarnya sesuaikan dengan selera di cobek
  4. Panaskan minyak di wajan atau teflon
  5. Tuangkan minyak panas ke cobek bumbu yang telah dihaluskan di cobek sebelumnya. Aduk rata
  6. Masukkan kerupuk dan aduk hingga bumbu merata pada seluruh bagian kerupuk
  7. Seblak cobek sudah siap disajikan