HELOINDONESIA.COM - Otak merupakan organ tubuh yang sangat vital bagi kehidupan manusia. Otak berperan penting dalam mengendalikan seluruh fungsi tubuh. Oleh karena itu, kesehatan otak sangat penting untuk selalu dijaga.
Menurut Chairman Herbalife Nutrition Institute, David Herber, makanan bernutrisi yang dibutuhkan untuk otak adalah yang berdampak untuk meningkatkan ingatan, perhatian, dan suasana hati.
Ia memberikan rekomendasi jenis makanan apa saja yang sebaiknya rutin dikonsumsi untuk menjaga kesehatan otak. Berikut adalah makanan dan minuman yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
1. Ikan
Ikan adalah makanan yang sangat bagus dalam menjaga kesehatan otak. Alasannya adalah ikan berlemak seperti ikan sarden, salmon, dan trout - memiliki kadar omega-3 yang tinggi.
Baca juga: Studi: Kesehatan Gigi yang Buruk Dapat Menyebabkan Penyusutan Otak yang Mempengaruhi Daya Ingat
Sekitar 60 persen otak terdiri dari lemak. Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan adalah jenis lemak yang tidak diproduksi dengan efisien oleh tubuh, sehingga harus mendapatkannya dari makanan. Tidak hanya bagus untuk otak, asam lemak omega-3 juga berguna untuk menjaga kesehatan jantung.
2. Teh hitam dan teh hijau
Teh hitam dan teh hijau ternyata juga mendukung aktivitas antioksidan dalam tubuh, yang membantu melindungi dari kerusakan radikal bebas. Dengan mengkonsumsi teh, maka otak kita akan selalu terjaga dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Makanan mengandung lutein
Lutein adalah senyawa fitonutrien antioksidan berwarna kuning yang ditemukan dalam bayam, kubis dan alpukat, serta suplemen makanan untuk kesehatan mata.
Lutein terkonsentrasi di bagian belakang mata pada area yang disebut makula, yang paling terpapar sinar ultraviolet akibat fokus cahaya oleh lensa mata.
Mata terhubung dengan otak melalui saraf optik, dan lutein diangkut ke otak. Diketahui kandungan lutein di otak lebih tinggi daripada di dalam darah.
4. Cokelat hitam
Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam yang tinggi menjadikannya sebagai makanan dengan kadar antioksidan kuat. Namun, selalu pilih produk cokelat hitam dengan kandungan kakao setidaknya 70 persen.
Fungsi flavonid sendiri adalah melambatkan penurunan mental terkait usia serta meningkatkan mood.
Baca juga: Rusak sel-sel Otak, Bermain Ponsel Terlalu Lama Bikin Orang jadi Autis
5. Telur
Telur kaya protein dan vitamin seperti B, D, dan E, yang dapat membantu meningkatkan daya ingat. Kolin juga terdapat dalam telur; ini adalah mikronutrien yang digunakan tubuh untuk membuat asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur mood dan daya ingat. Kuning telur juga mengandung lutein yang dapat membantu kesehatan otak.
6. Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung polifenol yang disebut hidroksitirosol, yang dihilangkan dalam bentuk minyak zaitun yang diproses. Antioksidan yang kuat ini dapat meningkatkan pembelajaran dan daya ingat, tetapi juga mengandung senyawa yang meniru penghilang rasa sakit.
7. Mengonsumsi makanan kaya antioksidan
Ada beragam jenis makanan yang kaya antioksidan, antara lain sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Kandungan antioksidan di dalam makanan tersebut dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah efek radikal bebas yang dapat merusak otak.
Itulah makanan dan minuman yang berfungsi untuk menjaga kesehatan otak.
Seiring bertambahnya usia dan aktivitas yang dijalani, otak bisa mengalami gangguan kesehatan dan bahkan penurunan fungsi.