HELOINDONESIA.COM - Waffle dan pancake adalah menu sarapan yang paling sering dibuat. Hal ini dikarenakan cara membuatnya yang terbilang cukup mudah. Rasanya yang lezat membuat waffle menjadi favorit sebagian orang. Apalagi jika kamu mengkreasikan waffle dengan bahan lainnya. Kamu juga bisa membuat waffle dan mochi menjadi menu olahan nikmat kala sarapan. Wah, bagaimana cara membuatnya ya? Yuk simak saja resepnya di bawah ini.
Bahan
- 1 1/2 gelas susu cair
- 2 butir telur
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1 1/2 mangkuk tepung terigu
- 1 mangkuk tepung mochi
- 3 sdt baking powder
- 1/4 sdt gara
- 1/4 mangkuk gula
- Whipped cream dan sirup maple untuk garnish
Cara Membuat
- Campurkan susu, telur dan ekstrak vanila menjadi satu, lalu aduk menggunakan mixer sampai adonan berwarna putih.
- Di wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, tepung mochi, baking powder, garam, dan gula menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian campurkan kedua adonan tersebut dan aduk dengan mixer sampai adonan mengembang.
- Panaskan cetakan waffle di atas kompor. Setelah panas, tuangkan adonan ke atas cetakan.
- Masak waffle hingga matang. Biasanya butuh waktu kurang dari 10 menit, waffle sudah matang.
- Setelah waffle matang, hidangkan waffle dengan whipped cream dan sirup maple.
Tips Membuat waffle mochi
- Jika kamu ingin membuat waffle mochi rasa matcha, tambahkan 1 sendok bubuk matcha ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Untuk waffle mochi rasa cokelat, kamu bisa menambahkan 1/4 mangkuk cokelat bubuk dan 1/3 mangkuk cokelat batang yang sudah dilelehkan.
- Jika kamu ingin waffle mochi rasa strawberry, tambahkan beberapa buah strawberry yang sudah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
