BANJARBARU, HELOINDONESIA.COM - Merayakan Hari Jadi Provinsi Kalsel ke-74, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) akan menggelar acara Lomba Masak Serba Ikan dan Sosialisasi Gemarikan serta membagikan 1 ton ikan patin segar secara gratis kepada masyarakat.
“Kita akan gelar lomba masak serba ikan dan bagikan gratis 1 ton ikan patin pada perayaan Hari Jadi Kalsel nanti," kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalsel, Rusdi Hartono, Rabu (24/7/2024).
Kata Rusdi, ada tiga kategori menu yang dilombakan, yaitu Menu Keluarga, Menu Balita, dan Kudapan. Pemenang di tingkat provinsi akan melaju untuk mengikuti lomba masak tingkat nasional.
Sesuai arahan Ketua TP PKK Provinsi Kalsel, menu-menu yang dilombakan diharapkan dapat disosialisasikan secara lebih masif di kabupaten/kota.
“Tujuannya adalah untuk menambah keberagaman variasi menu makan sehat. Kami juga telah membuat buku cipta menu yang terus disosialisasikan agar masyarakat Kalsel dapat berinovasi dalam masakan berbahan dasar ikan,” ujar Rusdi.
Selain itu, pembagian ikan patin segar sebanyak 1.000 kg diharapkan dapat meningkatkan angka konsumsi ikan dan memasyarakatkan makan ikan di Kalsel.
“Kami berharap masyarakat dapat berpartisipasi dan meramaikan kegiatan ini yang akan dilaksanakan di halaman kantor Gubernur pada 21 Agustus mendatang,” tambahnya.
