HELOINDONESIA.COM - Lemon Melon adalah jenis melon yang baru dikembangkan yang menggabungkan rasa manis dan aroma melon dengan sedikit rasa asam yang mengingatkan pada lemon.
Perusahaan hortikultura Jepang Suntory Flowers dilaporkan menghabiskan lima tahun mengembangkan lemon melon, membiakkannya dari jenis melon yang awalnya diimpor dari luar negeri. Prosesnya melibatkan banyak trial and error dan memakan waktu sekitar lima tahun.
Selama periode pengembangan, ahli hortikultura bereksperimen secara ekstensif dengan sejumlah faktor, termasuk metode budidaya dan waktu panen. Produk akhir, yang tampaknya dicampur dengan lemon asli, berair dan manis seperti melon tetapi sedikit asam seperti lemon, menjadikannya buah yang sempurna untuk dinikmati di hari musim panas.
Baca juga: Petani di Cina Berhasil Ciptakan Buah Hibrida Unik: Setengah Melon Setengah Semangka
Melon lemon memiliki bentuk melon yang biasa, tetapi kulitnya tidak memiliki garis-garis karakteristik dan lurik melon, dan memiliki daging putih. Teksturnya sebanding dengan pir itu, tetapi melembut saat matang dan berakhir seperti melon Yubari. Saat ini hanya ada lima petani di Hokkaido yang menanam lemon melon, dan mereka diharapkan menanam sekitar 3.800 melon lemon tahun ini.
Melon lemon telah dijual di rak-rak supermarket Jepang dengan harga sekitar 3.220 yen ($22) per buah. Mereka yang cukup beruntung telah mencobanya, tidak dapat berhenti mengoceh tentang rasanya yang lezat.
“Ini memiliki rasa asam yang samar seperti lemon, tetapi rasa manis yang kuat dari melon. Ini enak, ”kata seorang reporter dari HBC News.
“Ini memiliki keseimbangan manis dan asam yang baik. Itu akan menjadi buah yang sempurna untuk hari yang panas, ”kata pengunjung lain.
Melon lemon adalah tambahan terbaru untuk pasar buah mewah populer Jepang, yang mencakup keajaiban yang dapat dimakan seperti semangka termahal di dunia, semangka berbentuk persegi, Ruby Roman, anggur termahal di dunia, dan permata putih, stroberi putih ikon Jepang.
