HELOINDONESIA.COM -Makan malam sehat tidak selalu berarti mengorbankan rasa.
Berikut adalah resep menu makan malam sederhana yang tidak hanya lezat tetapi juga mendukung pola makan sehat.
1. Salmon Panggang dengan Lemon Herb
Bahan:
2 filet salmon
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh bubuk rosemary
1 sendok teh bubuk peterseli
1 sendok makan jus lemon
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Campur minyak zaitun, bubuk bawang putih, rosemary, peterseli, jus lemon, garam, dan merica. Oleskan campuran ini ke filet salmon.
Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau sampai salmon matang.
Baca juga: Kacau! Dinsos Tangsel Beri Bantuan Warga Korban Banjir Barang Kadaluarsa
2. Quinoa Salad
Bahan:
1 cup quinoa, cuci bersih
2 cup air
1 mentimun, potong dadu
1 tomat, potong dadu
1 paprika merah, potong dadu
1/4 cup keju feta, hancurkan
Dressing: 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan cuka balsamic, garam, dan merica secukupnya.
Cara membuat:
Rebus quinoa dalam air hingga matang. Tiriskan.
Campur quinoa dengan mentimun, tomat, paprika, dan keju feta.
Campur semua bahan dressing dan tuangkan ke atas salad.
Baca juga: Harga Motor Vario 160 Terbaru
Bahan:
2 wortel, potong serong
1 brokoli, potong kecil-kecil
1 sendok makan minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
1 sendok teh bubuk thyme
Cara membuat:
Campur wortel, brokoli, minyak zaitun, garam, merica, dan thyme dalam mangkuk.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai sayuran matang.
Dengan menu makan malam yang kaya akan omega-3, protein, serat, dan nutrisi lainnya, Anda dapat menikmati hidangan lezat sambil tetap menjaga kesehatan tubuh. Selamat mencoba!
