HELOINDONESIA.COM -
Belakangan ini sedang viral kabar Anggur Shine Muscat yang berwarna hijau disebut memiliki residu pestisida yang membahayakan.
Kasus ini pertama kali muncul di Thailand dan memicu kekhawatiran di masyarakat, ada sekitar 50 jenis zat kima yang sebagian ditemukan dengan melebihi ambang batas aman.
Mendengar kabar yang cukup mengkhawatirkan ini, Badan Karantina Indonesia (Barantin) memperketat pengawasan karantina untuk seluru komoditas tumbuhan yang masuk Indonesia sudah memenuhi prosedur karantina sesuai regulasi keamanan pangan.
Baca juga: Viral Tawuran Harapan Indah Bekasi, Satu Pelajar SMP Meninggal Dunia, Begini Kronologinya
Tak hanya buah-buahan impor yang mengandung pestisida, tetapi buah-buahan lokal juga tak luput dari penggunaan pestisida.
Maka dari itu untuk kalian yang belum mengetahui cara menghilangkan pestisida, berikut beberapa caranya.
Kupas buah
Beberapa jenis buah dapat dimakan bersama kulitnya, seperti apel. Namun untuk apel impor, mungkin ada baiknya dikupas terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Berdasar studi oleh National Library of Medicine, cara paling praktis dan efektif untuk menghilangkan residu pestisida pada buah tertentu adalah dengan mengupas kulit buah tersebut.
Baca juga: Viral Sejoli Terekam CCTV Tinggalkan Si Buah Hati di Daerah Pondok Aren, Sungguh Tega !
Cuci dengan air mengalir
Meski tidak berencana mengonsumsi buah bersama kulitnya, sebaiknya cuci buah dengan air mengalir. Melansir dari Times of India, FDA menyarankan untuk mencuci tangan dengan sabun terlebih dahulu sebelum mencuci buah.
Rendam dengan baking soda
Riset dari University of Massachusetts menemukan kebanyakan pestisida tidak stabil pada larutan alkali. Mereka menyarankan untuk menggunakan larutan baking soda yang terbukti menurunkan residu pestisida sampai 90 persen.
Pakai cuka
Selain baking soda, cara menghilangkan pestisida pada buah adalah merendam pada larutan cuka.
Larutkan cuka pada air dengan perbandingan 1:3. Untuk 1 bagian cuka, campur dengan 3 bagian air. Rendam buah selama 5-10 menit untuk memastikan bakteri terbunuh dan sisa pestisida hilang.
Baca juga: Viral Video Ibu-ibu Berhijab Disuruh Tunjukan Celana Dalam, Diduga Terjadi di Bogor
