HELOINDONESIA.COM - Ingin memperbaiki mood atau suasana hati agar hari-hari yang telah kamu lalui menjadi lebih rileks sambi ditemani secangkir kopi atau teh di sore hari?
Kamu bisa menambahkan cemilan sehat berupa kue-kue yang mengandung pisang?
Kenapa harus pisang?
Ya, buah ini padat nutrisi, kaya kalium, serat, dan vitamin B6.
Dikutip dari beberapa sumber, pisang memiliki manfaat instan sebagai sumber energi, meningkatkan kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, serta menjaga tekanan darah stabil.
Baca juga: Profil Timnas Irak di Piala Dunia 2026 Kebangkitan Singa Asia yang Mulai Ditakuti
Dengan mengonsumsi rutin mendukung kesehatan tulang, penglihatan, dan memperbaiki suasana hati (mood).
Untuk menikmati kopi atau teh di sore hari, kamu bisa menambahkan cemilan Banana pound cake sebagai hidangan penutup yang lezat.
Banana pound cake merupakan jenis kue padat dan lembap (pound cake) yang diperkaya dengan pisang matang yang dihaluskan.
Kue ini menggabungkan tekstur kaya mentega dari pound cake klasik dengan aroma serta rasa manis khas roti pisang (banana bread).
Baca juga: Tak Perlu Bolak-balik ke Kantor, Berkas Tanah Kini Bisa Dipantau Lewat Aplikasi
Dalam beberapa sajian, kue ini sering kali disajikan dengan lapisan gula (glaze) atau kacang-kacangan.
Banana Pound memiliki karakteristik utama cake dengan tekstur padat, kaya (rich), dan sangat lembap (moist), namun tak seringan bolu spons.
Menggunakan prinsip dasar pound cake (tepung, mentega, telur, gula dalam jumlah seimbang), biasanya pisang yang digunakan dari jenis ambon/raja yang matang.
Untuk menambahkan rasa creamy, ering ditambahkan bahan lain seperti sour cream atau yogurt untuk kelembapan ekstra, keju krim (cream cheese), kacang kenari/pecan, atau lapisan glasir gula merah.