1. Mie Instan Carbonara
Cara membuat mie instan jadi tambah enak bisa kamu lakukan dengan mengolahnya menjadi carbonara. Membuat mie instan carbonara memang bukan hal yang baru ditemukan. Banyak orang, terutama anak muda yang telah melakukan tren makanan ini dari beberapa waktu yang lalu. Diyakini bahwa rasa mie instan carbonara yang gurih dan kuah yang kental menjadi alasan mengapa makanan ini jadi favorit banyak orang. Nah, buat kamu yang mau tahu cara memasak mie instan yang enak seperti ini, yuk simak dulu resep mudahnya!
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan kuah
1 kotak kecil susu uht
Setengah bungkus keju cheddar yang sudah diparut
2 sosis ayam/sapi yang sudah dipotong-potong kecil
2 lembar smoked beef yang sudah dipotong-potong kecil
1 butir telur ayam
2 siung bawang putih yang dihaluskan
½ buah bawang bombay yang sudah dipotong-potong kecil
½ sdt lada hitam
½ sdt garam
½ sdt tepung maizena
Oregano secukupnya
Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega di dalam wajan yang panas. Lalu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya keluar.
- Setelah itu, masukkan smoked beef dan juga sosis ke dalam wajan.
- Tuangkan susu UHT dan parutan keju ke dalam wajan, aduk hingga rata.
- Tambahkan lada hitam, garam, dan oregano. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Jika sudah cukup mendidih, masak mie instan 1 menit 45 detik. Jangan lupa pula untuk memasukkan larutan tepung maizena ke dalamnya. Aduk lagi hingga rata.
- Terakhir, kocok telur dan campur dengan sedikit susu UHT. Kemudian, masukkan kocokan telur ke dalam mie instan carbonara dan aduk sebentar saja. Untuk telurnya, jangan sampai dimasak terlalu matang. Dengan begitu, rasa telur dan carbonara yang dibuat bisa tetap creamy. Angkat dan sajikan.