HELOINDONESIA.COM - Alpukat merupakan buah yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia.
Buah ini banyak dijual di pasar tradisional hingga supermarket.
Bahkan di beberapa daerah pohonnya ditanam di pekarangan rumah.
Alpukat biasanya diolah menjadi jus dan sebagai campuran makanan atau minuman lainnya seperti es buah.
Selain dagingnya, ada bagian lain dari buah alpukat yang juga memiliki beragam manfaat, yaitu bijinya.
Meski sekilas terlihat keras dan tidak bisa dimakan, tetapi dengan pengolahan yang tepat, biji alpukat bisa menjadi obat alami yang berkhasiat.
Lebih penting lagi, ternyata biji alpukat memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat biji alpukat bisa diperoleh dari berbagai kandungan nutrisi di dalamnya seperti asam lemak, serat, karbohidrat, protein, kalsium, magnesium, Vitamin C, dan zat-zat lainnya.
Berikut beberapa manfaat biji alpukat yang baik bagi kesehatan tubuh.
1. Menurunkan kolesterol
Biji alpukat mengandung antioksidan yang tinggi seperti senyawa fenol.
Senyawa ini dapat menurunkan kolesterol jahat dan juga berperan dalam meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
2. Mencegah diabetes
Manfaat biji alpukat selanjutnya yaitu membantu mengontrol gula darah dalam tubuh.
Phytochemical bioaktif yang terkandung dalam biji alpukat dapat mengontrol gula darah sehingga dapat menurunkan risiko diabetes.
Baca juga: Bye bye Foto Blur Bikin Jengkel, WhatsApp Perkenalkan Fitur Berbagi Foto dan Video Kualitas Asli
3. Mencegah hipertensi
Biji alpukat bisa menjaga tekanan darah agar tetap terkendali.
Sama seperti dagingnya, bijinya juga merupakan sumber kalium yang sangat baik.
Kalium dapat membantu menstabilkan tekanan darah sehingga dapat mencegah terjadinya hipertensi.
4. Mencegah kanker
Alpukat adalah sumber antioksidan yang baik sehingga dapat membantu memperbaiki kerusakan sel-sel akibat radikal bebas.
Kerusakan akibat radikal bebas dapat menghambat sistem kekebalan, dan bahkan berpotensi menimbulkan penyakit kronis.
Beberapa penelitian juga mengaitkan kerusakan radikal bebas dapat memicu kanker.
Antioksidan dalam biji alpukat dapat menekan dan mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Baca juga: WiFi Lemah Tak Sampai ke Ponsel? Xiaomi Router AX3000T Solusinya, Gimana Speknya?
5. Menjaga kesehatan otak
Sifat antioksidan dari biji alpukat dapat membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi dan radiasi matahari dari waktu ke waktu.
Kandungan pada biji alpukat sangat baik untuk menjaga kesehatan otak.
Selain itu, antioksidan ini berperan dalam membantu melindungi otak dari penyakit Alzheimer serta memperlambat penurunan daya ingat dan kemampuan berpikir.
6. Mengatasi gangguan pencernaan
Biji alpukat mengandung serat larut dan senyawa antiinflamasi kuat yang membantu mengurangi perut kembung serta menghilangkan racun dan limbah yang dapat menyebabkan komplikasi pada sistem pencernaan.
Orang Amerika Selatan telah mengetahui manfaat pencernaan yang terkandung dalam biji alpukat selama ratusan tahun dan telah menggunakannya untuk mengobati bisul, sembelit, dan diare.
Baca juga: Corsair Elgato Facecam Pro, Webcam 4K60 Pertama di Dunia Bisa Ambil Gambar Beresolusi Tinggi
Walaupun terlihat keras dan sulit untuk dimakan, namun ada cara untuk bisa mendapatkan manfaat dari biji alpukat ini.
Berikut cara mengonsumsi biji alpukat.
Pertama, siapkan biji alpukat dan cuci bersih.
kedua, potong kecil-kecil biji alpukat agar lebih mudah menghaluskannya.
Ketiga, Anda bisa memarutnya dengan menggunakan parutan keju.
Keempat, parutan biji alpukat masukan ke dalam gelas.
Kelima, masukan air panas kedalam gelas yang berisi parutan biji alpukat tersebut, kemudian aduk hingga air berubah warna.
Tunggu hingga airnya menjadi hangat.
Langkah selanjutnya, saring air tersebut dan kemudian bisa langsung diminum.
Jika ingin mendapatkan manfaat secara optimal, Anda bisa mengonsumsinya secara rutin.